[Eric Maundu] är jordbruk i Oakland. Det finns inga öppna fält i denna konkreta djungel, och även om det fanns jorden i sin del av staden är förorenad och inte en lämplig plats för att odla mat. Men han använder inte jordbruksmetoder av gamla. Faktum är att bönder av ett sekel sedan inte skulle känna igen allt han gör. Hans teknik använder fisk, cirkulerat vatten och grus för att odla grönsaker i vilket utrymme han kan hitta; En jordbruksmetod som heter Aquaponics.
Videon efter pausen ger ett utmärkt utseende på sin gård. De två huvuddelarna av systemet är ett stort vattentråg där fisk lever och en upphöjd säng av grus där fiskavfallet i vattnet filtreras ut och komposteras av bakterier att bli mat för grönsakerna. Många fler delar kan läggas till i blandningen. Till exempel, när vattnet har filtrerats av stenbädden kan det vara gravitation som matas in i ett annat kärl som används för att odla sallad suspenderad av flytande skumbräda. Men vattnet hamnar alltid upp i fiskkråden där det kan återanvändas. Detta slutar spara var som helst från 90-98% av det vatten som används vid normalt jordbruk.
Men [Eric] är också intresserad av att lägga till någon automatisering. Omkring sju minuter i videon tar vi en titt på kontrollsystemen han arbetar med hjälp av Arduino och annan hårdvara.
[Tack Andrew]